Western Omelette
1
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Paprika
2 Stück, klein, grün und rot
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Geflügelkochschinken / Geflügelschinken, gekocht
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier verquirlen, salzen, pfeffern und mit Chilipulver würzen, in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze stocken lassen.
2
Paprika, Zwiebel und Schinken fein würfeln und in einer Pfanne fettfrei andünsten.
3
Alles auf dem Omelette verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Omelette zusammenklappen und auf einen vorgewärmten Teller legen. 1 Portion entspricht 1/2 Omelette.
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