Foto Weihnachtstorte von WW

Weihnachtstorte

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
7 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Zutaten

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

75 g

Zucker, Vanillezucker

1 EL

Backpulver

1 TL

Mehl, Weizenmehl

100 g

Speisestärke

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Orangen/Apfelsinen

2 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

150 g

Magerquark

150 g

Likör, Sahnelikör/Cremelikör

40 ml, Kakaolikör

WW Chocolate Mousse

1 Packung(en), zubereitet

Puderzucker

1 TL

Sahne, Schlagsahne, 30 % Fett

90 g

Marzipanrohmasse

50 g

Anleitung

  1. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker dicklich aufschlagen. Backpulver, Mehl und Stärke mischen, sieben und mit Salz unter die Eimasse rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 20–25 Minuten backen.
  2. Für die Füllung Orangen filetieren, Saft auffangen. Frischkäse mit Magerquark, Likör und Saft verrühren, Mousse au Chocolat unterrühren und mit Puderzucker abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben.
  3. Biskuit etwas abkühlen lassen, waagerecht halbieren, unteren Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen und mit Orangenfilets belegen. Zweiten Boden aufsetzen und Torte rundherum mit restlicher Creme bestreichen. Mindestens 6 Stunden kalt stellen.
  4. Marzipan sehr dünn auf Backfolie ausrollen, Sterne ausstechen und Torte damit verzieren.

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