Weißer Smoothie
4
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Sieht gut aus und schmeckt noch besser. Perfekt für die nächste Gartenparty.
Zutaten
Tee, ungezuckert
150 ml, (1 Beutel weißer Tee)
Birnen, frisch
1 Stück, klein, reif (z. B. Williams Christ)
Karambolen/Sternfrüchte
1 Stück
Mandelmus
2 TL
Sojadrink/Sojamilch, Natur, ungesüßt
150 ml
Eiswürfel
6 Stück
Anleitung
1
Tee nach Packungsanweisung mit 150 ml Wasser aufbrühen und abkühlen lassen. Birne vierteln, entkernen und schälen. Sternfrucht waschen, halbieren und 2 dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden. Restliche Sternfrucht mit Birne in grobe Stücke schneiden.
2
Birnen- und Sternfruchtstücke mit Mandelmus, Sojadrink und weißen Tee pürieren. Weißen Smoothie mit Sternfruchtscheiben garnieren und mit Eiswürfeln servieren.
3
Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.
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