Walnuss-Birnen-Salat

Name: Walnuss-Birnen-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 EL Essig, Balsamicoessig; 2 TL Öl, Walnussöl; 1 TL Senf, klassisch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 3 Stück, mittel Birnen, frisch fest; 150 g Blattsalat z.B. Rucola, Endivie, Radicchio; 50 g Walnüsse; 1 Stück, mittelgroß Zwiebel/n rot

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Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Leicht und lecker!

Zutaten

Essig, Balsamicoessig

3 EL

Öl, Walnussöl

2 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Birnen, frisch

3 Stück, mittel, fest

Blattsalat

150 g, z.B. Rucola, Endivie, Radicchio

Walnüsse

50 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Anleitung

Für das Dressing Essig, Öl und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Salat waschen, trocken schleudern und grob zerpflücken. Walnüsse grob zerkleinern. Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Walnuss-Birnen-Salat

Zutaten

Anleitung

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