Walnuss-Apfel-Porridge
3
Punkte®
Gesamtzeit: 13 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 8 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Äpfel
1 Stück, mittelgroß
Zwetschgen
2 Stück
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
150 ml
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
4 EL
Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g
100 g
Ahornsirup
1 TL
Walnüsse
1 TL, gehackt
Anleitung
1
Apfel halbieren, eine Hälfte raspeln, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Zwetschgen würfeln.
2
Mandeldrink in einem Topf erhitzen und Haferflocken und Apfelraspel einrühren. Unter Rühren aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und Joghurt zusammen mit Ahornsirup unterheben.
3
Porridge mit Apfelscheiben, Zwetschgenwürfeln und Walnüssen servieren.
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