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Waldorfsalat im Glas

Waldorfsalat im Glas

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Zutaten

Knollensellerie

250 g

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, süßlich (z. B. Gala)

Zitronen

½ Stück

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

125 g

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Walnüsse

1 TL, gehackt

Cranberries, getrocknet

½ EL

Anleitung

  1. Sellerie schälen, Apfel waschen und Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden. Apfel und Sellerie mit dem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Zitronenhälfte auspressen und Apfelspiralen mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
  2. Für das Dressing Joghurt mit Salatcreme, restlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und in ein verschraubbares Konservenglas (Inhalt ca. 1 Liter) füllen. Sellerie- und Apfelspiralen in das Glas einschichten, Walnüsse und Cranberries daraufgeben und Glas gut verschließen. Glas vor dem Verzehr schütteln oder durchmischen, Waldorfsalat nach Wunsch auf einen Teller geben und servieren.

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