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Foto Waldorfsalat mit Granatapfel von WW

Waldorfsalat mit Granatapfel

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Salatmischung (Kühltheke)

250 g

Knollensellerie

400 g

Äpfel

2 Stück, klein, süßliche

Granatapfel

½ Stück

Walnüsse

30 g

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

2 EL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Zitronensaft

2 EL

Schnittlauch

1 EL, -ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schleudern. Sellerie schälen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und mit Sellerie in feine Stifte schneiden. Granatapfelkerne herauslösen. Walnüsse grob hacken und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten.
  2. Für das Dressing Salatcreme mit Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit Salat, Sellerie und Äpfeln vermischen und mit Walnüssen und Granatapfelkernen bestreut servieren.

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