Foto Waldbeerentorte mit Ahornsirup von WW

Waldbeerentorte mit Ahornsirup

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker, Brauner Zucker

75 g

Mehl, Weizenmehl

75 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frischkäse, bis 16 % Fett absolut

100 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

4 EL

Vanillearoma

½ TL

Erdbeeren, frisch

50 g

Brombeeren

50 g

Himbeeren

50 g

Heidelbeeren/Blaubeeren

50 g

Ahornsirup

3 EL

Anleitung

  1. Den Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 170° C) vorheizen. Backform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen. Eier und Zucker ca. 5 Minuten zu einer lockeren, gleichmäßigen Masse verrühren. Mehl und Salz vorsichtig mit einem Löffel unterheben. In die Form einfüllen.
  2. Auf mittlerer Schiene ca. 15–18 Minuten zu einem Biskuit backen. Einige Minuten ruhen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
  3. Frischkäse, Joghurt, Vanillearoma und 1 EL Ahornsirup verrühren. Die Masse auf dem Kuchen verteilen, mit den Früchten garnieren. Kurz vor dem Servieren mit einem Löffel den restlichen Ahornsirup gleichmäßig darüber verteilen.