Vollkorntoast mit Avocado-Putenbrust-Salat
6
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Putenbrustaufschnitt
100 g
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
200 g
Tomaten, frisch
2 Stück
Zitronensaft
2 TL
Kräuter
2 EL, gehackt, gemischt (TK)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), groß
Anleitung
1
Putenbrustaufschnitt würfeln. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
2
Avocado, Tomaten, Putenbrust, Zitronensaft und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toast rösten, mit Avocado-Putenbrust-Salat belegen und servieren.
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