
Vietnamesischer Nudelsalat mit Roastbeef
10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Roastbeef
500 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Olivenöl
1 TL
Reisnudeln, asiatisch, trocken
200 g
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 3 cm)
Chilischote/n
1 Stück, rot
Salatgurken/Schlangengurken
1 Stück
Karotten/Möhren
4 Stück, klein
Cocktailtomaten
200 g
Fischsauce
1 EL
Sojasauce
1 EL
Koriander
2 EL, gehackt
Minze
2 EL, gehackt