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Vegane Crème Brûlée
6
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell, einfach und mit wenigen Abänderungen kannst du auch vegan das heiß geliebte Crème brûlée an den Feiertagen genießen, probier es doch einfach mal aus. Achtung: Verwecklungsgefahr zum Original garantiert.
Zutaten
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
250 ml
Agar Agar
1 TL
Kokosmilch, fettreduziert
100 ml
Puddingpulver, Vanille
30 g, unzubereitet
Zucker
30 g, Rohrohrzucker
Vanille Paste/Vanille Extrakt
1 TL, extrakt
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
200 g, je 50 g Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Granatapfelkerne