Bei WW findest du über 12.000 Rezepte zu jedem Anlass!

Vegane Choco-Chip-Muffins

Name: Vegane Choco-Chip-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 60 g Zartbitterschokolade vegan; 230 g Weizenmehl; 0.5 Päckchen Backpulver; 250 ml Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt; 1 EL Rapsöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 60 g Brauner Zucker; 1 TL Vanille Paste -extrakt; 2 TL Halbfettmargarine, 39 % Fett

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Zartbitterschokolade

60 g, vegan

Weizenmehl

230 g

Backpulver

½ Päckchen

Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt

250 ml

Rapsöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Brauner Zucker

60 g

Vanille Paste

1 TL, -extrakt

Halbfettmargarine, 39 % Fett

2 TL

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorhei- zen. Schokolade hacken. Mehl, Backpulver, Mandeldrink, Öl, Salz, Zucker, Vanilleextrakt und 40 g Schokolade zu einem glatten Teig verrühren.
12 Mulden eines Muffinblechs mit Margarine fetten, Teig darauf verteilen und mit restlicher Schokolade bestreuen. Muffins im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

Vegane Choco-Chip-Muffins

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Dinkelbrot

Schnelle 0-Punkte-Gemüsesuppe

Tomate-Mozzarella

Obstsalat mit Joghurt

Thunfischsalat mit Schafskäse

Basic Omelette

Das könnte auch etwas für dich sein

Dinkelbrot

Schnelle 0-Punkte-Gemüsesuppe

Tomate-Mozzarella

Erhalte jetzt einen Ernährungsplan, der individuell auf dich und deine Lieblingsrezepte zugeschnitten ist!