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Vanille-Erdbeer-Grießpudding

Vanille-Erdbeer-Grießpudding

2
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
24
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

500 ml

Grieß, Dinkelgrieß

150 g

Ahornsirup

3 TL

Erdbeeren, frisch

200 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Maltesers Maltesers Minis

2 Portionspackung(en)

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark und -schote mit Milch, Grieß und Ahornsirup in einem Topf aufkochen. Topf vom Herd ziehen und Grieß ca. 10 Minuten quellen lassen. Vanilleschote herausnehmen.
  2. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und, bis auf einige zum Garnieren, in kleine Stücke schneiden. Magerquark unter den Grieß rühren und die Erdbeerstücke unterheben. Grieß in kleine Förmchen (z.B. Mini-Muffinförmchen) füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
  3. Grießpudding mit übrigen Erdbeeren und Schokokugeln dekorieren. Vanille-Erdbeer-Grießpudding servieren.

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