Ungarisches Hähnchengulasch
9
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Hähnchengulasch nach Ungarischer Art - einfach lecker!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl
1 TL
Hähnchenbrustfilet, roh
120 g
Champignons, frisch
150 g
Paprikapulver
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Wasser
50 ml
Tomaten, frisch
1 Stück
Paprika
1 Stück
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel würfeln und in Öl andünsten. Hähnchenbrustfilet in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden, zugeben und einige Minuten schmoren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mit Wasser ca. 10 Minuten schmoren. Tomate und Paprika würfeln und zugeben, weitere ca. 15 Minuten schmoren. Hähnchengulasch mit saurer Sahne verfeinern und mit Nudeln servieren.
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