Überbackenes Käse-Chili-Brot
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
85 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
2 TL
Senf, klassisch
1 TL
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Chilischote/n
1 Stück
Brot, Weizenmischbrot
2 Scheibe(n)
Feldsalat
2 Handvoll
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Öl, Rapsöl
1 TL
Orangensaft
2 EL
Essig
2 TL
Anleitung
1
Backofengrill vorheizen.
2
1 TL geriebenen Käse beiseitestellen. Restlichen Käse mit Ei, Milch, Senf und Cayennepfeffer vermengen. Chili fein würfeln.
3
Brot rösten. Käsemischung daraufgeben. Brot mit geriebenem Käse und gewürfelter Chili bestreuen. Im Backofen überbacken, bis der Käse schön zerläuft und braun wird.
4
Feldsalat waschen. Zwiebel fein schneiden. Für das Dressing Öl, Orangensaft, Essig, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben.
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