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Marinierter Schafskäse

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Traditionell wird in der griechischen Küche Schafskäse verwendet. Heute in der Light-Variante, die jedoch mindestens genauso lecker ist.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Peperoni, eingelegt in Lake

1 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

1 EL

Kräuter

1 TL, gemischt

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und mit Peperoni in feine Ringe schneiden. Tomate mit kochendem Wasser übergießen, kalt abschrecken und häuten. Anschließend in Spalten schneiden.
  2. Schafskäse in eine Auflaufform geben. Zwiebeln, Tomaten und Peperoni darauf verteilen. Geriebenen Käse mit gemischten Kräutern vermengen und über das Gemüse geben. Das Ganze im Backofen bei 175° C ca. 15 Minuten backen.

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