Türkischer Gurkensalat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser Salat ist besonders an heißen Sommertagen zur Erfrischung zu empfehlen.

Zutaten

Minze

2 Zweig(e)

Dill

1 Zweig(e)

Knoblauch

1 Zehe(n), klein

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Anleitung

  1. Für das Dressing Minze und Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Knoblauch pressen, mit Joghurt, Zitronensaft, Dill und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Gurke waschen und mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden. Gurkenstreifen mit Dressing vermischen und servieren.