Tunfischsalat
1
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Tunfischsalate müssen nicht langweilig sein, probier doch mal diesen!
Zutaten
Salatherzen
4 Stück
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Gurke, Salatgurke
1 g
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
8 Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 Konserve(n), Abtropfgewicht
Senf, klassisch
3 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml
Essig, Weinessig
100 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kapern
2 EL
Anleitung
1
Kopfsalatherzen waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika waschen, entkernen und in kurze Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe, Gurke waschen und mit Oliven in Scheiben schneiden. Alles miteinander vermengen. Tunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und vorsichtig unterheben.
2
Für das Dressing Senf, Brühe und Essig verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Salat mit Dressing beträufeln, mit Kapern bestreuen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.