Tramezzini mit Thunfisch
6
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Tramezzini haben ihren Ursprung in Turin, sind aber inzwischen in ganz Italien verbreitet.
Zutaten
Tomaten, frisch
1 Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 EL
Kapern
1 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 Spritzer
Toast, Weizentoast
2 Scheibe(n), klein
Radicchio
2 Blatt/Blätter
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Anleitung
1
Tomate waschen, entkernen und würfeln. Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken. Kapern hacken und mit Kräuterfrischkäse, Tomatenwürfeln und Thunfisch vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
2
Tramezzini mit Thunfischaufstrich bestreichen. Radicchioblätter waschen, trocken schleudern, in Streifen schneiden und auf dem Thunfischaufstrich verteilen. Zusammenklappen und diagonal halbieren. In einer Brotdose verpackt transportieren.
3
Gurke waschen, in Scheiben schneiden, in einem separaten Behälter transportieren und zum Tramezzini mit Thunfisch essen. Nach Wunsch mit Thymian garnieren.
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