Tortilla mit Mais und Hähnchen
8
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein wahres Blitzgericht.
Zutaten
Pflanzenöl
1 TL
Hähnchenbrustfilet, roh
100 g
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Mais (Konserve)
2 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
25 g
Spinat/Blattspinat
50 g, Blattspinat, jung
Tomaten, frisch
2 Stück, reif
Zwiebel/n
¼ Stück, mittelgroß, rot
Koriander
2 EL, frisch, fein gehackt
Tabasco
1 Spritzer, nach Belieben
Anleitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Ca. 5 Minuten rundherum anbraten und herausnehmen.
2
Tortilla in der Pfanne erhitzen. Auf eine Hälfte Hähnchenstücke, Mais und Käse geben. Ca. 2–3 Minuten garen.
3
Spinat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Alles mit Koriander auf die Hähnchenmischung geben und nach Belieben mit Tabasco würzen. Tortilla zusammenklappen, auf einen Teller heben und sofort servieren.
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