Tortellinigratin mit Brokkoli und Pilzsauce
11
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Brokkoli
1 Stück
Tortellini, gegart
400 g, mit Käsefüllung
Champignons, frisch
400 g, braune
Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten
400 ml, zubereitet
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Strunk schälen und würfeln. Brokkoli samt Strunk in Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Tortellini dazugeben, ca. 2 Minuten mitgaren, abgießen, in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons trocken abreiben und vierteln.
2
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Champignons darin 8–10 Minuten rundherum braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Rahmsauce nach Packungsanweisung anrühren, zu den Champignons geben und aufkochen. Champignonsauce über Brokkoli und Tortellini verteilen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten gratinieren. Tortellinigratin servieren.
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