Tomatensuppe mit Hackbällchen
17
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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine italienisch angehauchte Suppe, die sich gut zu Hause vorbereiten lässt und im Büro praktisch mit der Mikrowelle aufgewärmt werden kann.
Zutaten
Tomaten, frisch
5 Stück
Oregano
1 TL, getrocknet
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 EL, (1 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schmand, 24 % Fett
1 EL
Frikadelle
60 g, Mini, 4 Stück
Apfelkompott/Apfelmus, ohne Zucker
4 EL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
100 g
Vanillezucker
1 TL, (nach Geschmack)
Pumpernickel
1 Scheibe(n)