Tomatendip
2
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Der Dip lässt sich super vorbereiten und passt prima zu Rohkost, Kräckern oder Baguette.
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
5 Stück
Wasser
50 ml, heiß
Knoblauch
2 Zehe(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
300 g
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Basilikum
1 Bund
Thymian
2 Zweig(e)
Anleitung
1
Getrocknete Tomaten in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch und Zwiebeln ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und vor dem Servieren kalt stellen.
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