Foto Tomatencreme-Tiramisu mit Rucola von WW

Tomatencreme-Tiramisu mit Rucola

6
6
6
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Herzhaftes für unterwegs im Tiramisu-Style? So geht's!

Zutaten

Cocktailtomaten

400 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Pesto verde/grün

1 EL, rot

Parmesan/Montello Parmesan

3 EL, gerieben

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salat, Rucola/Rauke

150 g

Pumpernickel

3 Scheibe(n)

Geflügelbrustaufschnitt

60 g

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Für die Creme Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Frischkäse mit Pesto, Parmesan, Joghurt und Tomatenwürfeln verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Rucola waschen und trocken schleudern. Brot in kleine Stücke schneiden und auf 4 hohe Gläser verteilen. Die Hälfte der Tomatencreme darauf verstreichen, mit Rucola bedecken und restliche Creme darübergeben. Tomatencreme-Tiramisu mit Geflügelbrustaufschnitt garnieren und mit Petersilie bestreut servieren.