Foto Tomaten-Tabasco-Granita von WW

Tomaten-Tabasco-Granita

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
12 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Im Sommer kannst du den Tomaten-Tabasco-Granita auch als leckere und erfrischende Vorspeise in kleinen Gläsern servieren.

Zutaten

Tomatensaft

200 ml

Paprika

½ Stück, rot

Paprika

½ Stück, gelb

Salat, Rucola/Rauke

1 Hand voll

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

125 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tabasco

1 Spritzer

Anleitung

  1. Tomatensaft in einen Eiswürfelbeutel füllen und über Nacht im Gefrierfach gefrieren lassen. Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern.
  2. Tomatensaft-Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Hammer zerstoßen. Paprikastücke mit Brühe, zerstoßenen Tomatensaft-Eiswürfeln und Rucola pürieren. Tomaten-Tabasco-Granita mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und servieren.

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