Tomaten-Paprika-Suppe
3
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Eine leckere Suppe für 0 Punkte!
Zutaten
Tomaten, frisch
500 g
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Paprika
1 Stück, grün
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Tomatenmark
2 EL
Wasser
5 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
800 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
0.5 TL
Italienische Kräuter
2 TL
Anleitung
1
Tomaten und Paprika waschen. Zwiebel schälen. Paprika entkernen und mit Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden. Tomaten-, Paprika- und Zwiebelwürfel mit Tomatenmark in Wasser ca. 5 Minuten andünsten.
2
Gemüse mit Brühe ablöschen und ca. 8 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern würzen. Tomaten-Paprika-Suppe servieren.
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