Tomaten mit Krabbenfüllung
2
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein schnell zubereiteter Snack, der zugleich köstlich schmeckt!
Zutaten
Tomaten, frisch
2 Stück, Fleischtomaten
Krabben
100 g, Nordsee
Crème légère
3 EL
Schnittlauch
1 TL, Ringe
Petersilie
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tomaten waschen, Deckel abschneiden und Tomaten mit einem Teelöffel entkernen. Deckel in kleine Würfel schneiden.
2
Für die Füllung Krabben abspülen, trocken tupfen und mit Tomatenwürfeln und Crème légère verrühren. Krabbenmischung mit Schnittlauch und Petersilie verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen, mit Krabbenmischung füllen und servieren.
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