Tomaten-Karotten-Brot
13
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Wenn du es scharf magst, gib noch etwas Chilipulver dazu.
Zutaten
Karottensalat, sauer eingelegt (Glas/Konserve)
190 g, Abtropfgewicht
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
4 Stück
Pflanzenöl
1 TL
Tomatenmark
1 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Gewürzgurke/n
5 Stück
Anleitung
1
Karottensalat abtropfen lassen. Zwiebel fein würfeln, Tomaten vierteln. Beides mit 3 EL Karottensalat, Öl, Tomatenmark und Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Masse auf dem Brot verteilen. Dazu den restlichen Karottensalat und Gewürzgurken.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.