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Foto Tomaten-Estragon-Dressing von WW

Tomaten-Estragon-Dressing

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Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
10
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tomatenfans werden dieses Dressing lieben.

Zutaten

Tomaten, frisch

2 Stück, groß, Strauchtomaten

Estragon

½ Bund, klein

Essig, Apfelessig

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Tomaten waschen, halbieren und das mittlere Fruchtfleisch in ein Sieb kratzen. Das Sieb über eine Schüssel hängen, um den Saft aufzufangen. Kerne entsorgen. Tomaten fein schneiden und mit Tomatensaft mischen.
  2. Estragon waschen, trocken schütteln, klein schneiden und mit Essig zu den Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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