Toasties mit Curry-Käse-Topping
1
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Ideal für Gäste: Schnell zubereitet, passt die leckere Käsecreme genauso gut zu Crackern, Laugenstangen, Vollkornbrot oder Baguette.
Zutaten
Toast, Weizentoast
3 Scheibe(n), klein
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
150 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück, fein gehackt
Curry
1 TL
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Petersilie
4 EL, gehackt
Basilikum
1 EL, gehackt
Meersalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
3 Stück
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
1 Stück
Gurke, Salatgurke
3 Scheibe(n)
Krabben
1 EL
Anleitung
1
Kruste vom Toast entfernen. Antoasten, aber nicht zu knusprig. Abkühlen lassen. Die einzelnen Scheiben in 4 gleich große Dreiecke schneiden.
2
Quark, Frühlingszwiebeln, Curry, Parmesan und Gewürze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Gleichmäßig auf den Toastecken verteilen.
3
Jedes Toastie mit den frischen Zutaten nach Wunsch garnieren. Frisch servieren, damit das Brot nicht aufweicht.
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