Toastfrühstück mit Ei
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 TL
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
1 EL
Gelee/Marmelade/Konfitüre, kalorienreduziert
1 TL
Erdbeeren, frisch
50 g
Anleitung
1
Ei in ca. 5 Minuten wachsweich kochen. Toasts rösten. Eine Toastscheibe mit Margarine bestreichen und in 5 Streifen schneiden. Gurke ebenfalls in Streifen schneiden. Ei köpfen, salzen und mit Toast- und Gurkenstreifen zum Dippen servieren.
2
Die andere Toastscheibe mit Quark und Konfitüre bestreichen. Erdbeeren in Scheiben schneiden, darauflegen und genießen.
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