Toastecken mit Feige

Anleitung

1. Feldsalat waschen und trocken schleudern. Feige waschen und vierteln. Sprossen gut waschen und abtropfen lassen.
2. Vollkorntoast diagonal vierteln und 2 Toastecken mit je der Hälfte Salat, 2 Scheiben Bündner Fleisch, 1 Viertel Feige und Sprossen belegen. Mit restlichen Toastecken abdecken, mit je 1 Viertel Feige belegen und mit Spießen fixieren. Toastecken mit Feige mit Balsamicoessig beträufeln und servieren.