Tikka-Hähnchen-Spieße
1
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Gut kombiniert Dazu passt unser Tomaten-Zwiebel-Salat mit Koriander.
Zutaten
Chilischote/n
1 Stück, grün
Ingwer
1 Stückchen, ca. 2,5 cm
Knoblauch
1 Zehe(n)
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
100 g
Koriander
1 TL, gemahlen
Kreuzkümmel/Cumin
½ TL
Curry
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
500 g
Anleitung
1
Für die Marinade Chilischote waschen, entkernen und hacken. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch pressen. Joghurt mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Curry, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, in ca. 3 cm große Stücke schneiden, samt Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
2
Hähnchen abtropfen lassen, auf 4 Spieße stecken und auf dem Rost bei direkter Hitze 10–12 Minuten rundherum grillen. Tikka-Hähnchen-Spieße servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.