Thunfischtortilla mit Tomaten
2
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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wenn es wirklich mal schnell gehen muss, einfach alles in die Pfanne geben. Den Rest macht der Ofen.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Tomaten, frisch
4 Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
4 TL
Eier, Hühnereier
10 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
75 ml
Thymian
1 TL, gehackt
Paprikapulver
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rucola/Rauke
125 g
Essig, Balsamicoessig
2 EL, dunkel
Apfelsaft
2 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (1/2 TL Instantpulver)