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Thunfischlasagne mit Kapern

Thunfischlasagne mit Kapern

8
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Es gibt spezielle Auflaufformen aus Glas, die zum Einfrieren geeignet sind. Du kannst darin die Lasagne backen, auskühlen lassen und in der Form mit Deckel einfrieren.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Kapern

2 TL

Karotten/Möhren

250 g

Knollensellerie

250 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Tomaten (Konserve)

1 kg, stückig

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rosmarin

1 TL, gehackt

Crème légère

4 EL

Zitronensaft

1 EL

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

2 Konserve(n), Abtropfgewicht

Vollkorn Lasagneblätter, trocken

9 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

80 g

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch und Kapern hacken. Karotten und Sellerie schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. Karotten und Sellerie dazugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kapern und Rosmarin verfeinern und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Für die Creme Crème légère mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Thunfisch abtropfen lassen.
  4. Lasagneblätter abwechselnd mit Tomatensauce und Thunfisch in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Creme darauf verteilen, Thunfischlasagne mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Thunfischlasagne servieren.

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