Thunfischlasagne mit Kapern
8
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 15 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 50 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Es gibt spezielle Auflaufformen aus Glas, die zum Einfrieren geeignet sind. Du kannst darin die Lasagne backen, auskühlen lassen und in der Form mit Deckel einfrieren.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Kapern
2 TL
Karotten/Möhren
250 g
Knollensellerie
250 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten (Konserve)
1 kg, stückig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rosmarin
1 TL, gehackt
Crème légère
4 EL
Zitronensaft
1 EL
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 Konserve(n), Abtropfgewicht
Vollkorn Lasagneblätter, trocken
9 Stück
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
80 g
Anleitung
1
Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch und Kapern hacken. Karotten und Sellerie schälen und in feine Würfel schneiden.
2
Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. Karotten und Sellerie dazugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kapern und Rosmarin verfeinern und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Für die Creme Crème légère mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Thunfisch abtropfen lassen.
4
Lasagneblätter abwechselnd mit Tomatensauce und Thunfisch in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Creme darauf verteilen, Thunfischlasagne mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Thunfischlasagne servieren.
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