Thunfisch-Tramezzini mit Rucola
7
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kapern
1 TL
Gewürzgurke/n
1 Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
½ Konserve(n), Abtropfgewicht
Senf, klassisch
1 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Italienische Kräuter
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Toast, Weizentoast
4 Scheibe(n), groß
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Anleitung
1
Kapern hacken und Gewürzgurke fein würfeln. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Thunfisch mit Kapern, Gewürzgurkenwürfeln, Senf, Frischkäse und Kräutern verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Rucola waschen und trocken schleudern. 2 Toastscheiben mit Thunfischcreme bestreichen und mit Rucola belegen. Mit restlichen Toastscheiben abdecken und diagonal halbieren. Tomaten waschen, vierteln oder halbieren und zu den Thunfisch-Tramezzini servieren.
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