Thunfisch-Sandwich
4
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Knuspriges Toast mit saftigem Tunfisch und leichter Mayonnaise...Schmeckt frisch genauso lecker wie unterwegs oder zum Picknick.
Zutaten
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
50 g
Senf, klassisch
1 TL
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
2 TL
Dill
½ TL, gehackt
Gewürzgurke/n
1 Stück, (ca. 50 g)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), groß
Kopfsalat
2 Blatt/Blätter
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 EL
Kapern
1 TL
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M, hart gekocht
Anleitung
1
Quark, Senf, Mayonnaise und Dill verrühren. Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Sandwichbrot toasten, mit der Quarkcreme bestreichen und 1 Scheibe mit Salat belegen. Tunfisch mit Kapern mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Salat verteilen. Zwiebel in Ringe, Ei in Scheiben schneiden, beides obenauf geben und mit der zweiten Brotscheibe abdecken. Sandwich diagonal halbieren und servieren.
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