Thunfisch-Nudel-Topf mit Erbsen
6
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 Konserve(n), Abtropfgewicht
Oregano
4 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
2 TL
Nudeln, trocken, jede Sorte
200 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
700 ml
Tomaten (Konserve)
800 g
Erbsen, frisch/TK
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und würfeln. Thunfisch abtropfen lassen. Oregano waschen, trocken schütteln und hacken. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 2 Minuten andünsten. Nudeln zufügen, mit Brühe und Tomaten ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2
Thunfisch und Erbsen dazugeben und 6–7 Minuten mitgaren. Thunfisch-Nudel-Topf mit Salz und Pfeffer würzen, mit Oregano verfeinern und servieren.
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