Thunfisch-Linsen-Salat

Thunfisch-Linsen-Salat

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Salat ist schnell gemacht, hat kaum Punkte und sorgt mit Thunfisch und Linsen für eine angenehme Sättigung.

Zutaten

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

200 g, grün

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

300 g

Zwiebel/n

1 Stück, groß, rot

Linsen, grün/braun (Konserve)

265 g, Abtropfgewicht

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

2 Konserve(n), Abtropfgewicht

Kopfsalat

½ Kopf

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

2 TL

Zitronensaft

1 EL

Essig, Weinessig

2 EL, Weiß-

Körniger Senf

1 TL

Honig

1 TL

Anleitung

  1. Bohnen waschen, Enden abschneiden, in Salzwasser ca. 10 Minuten garen, abgießen und abschrecken. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Linsen abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
  2. Salat waschen, trocken schleudern und Blätter auf Tellern verteilen. Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Linsen und Thunfisch vermischen und darauf anrichten. Für das Dressing Knoblauch pressen und mit Öl, Zitronensaft, Essig, Senf und Honig verrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken, Salat damit beträufeln und servieren.