Texas Tramezzini-Mix
4
Points®
Gesamtzeit: 37 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 7 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Tramezzini kommen ursprünglich aus Italien. Besonders zart im Biss werden Sie, wenn Sie vor dem Servieren die Kruste abschneiden.
Zutaten
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Tomatenmark
3 TL
Senf, klassisch
1 TL
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Peperoni
½ Stück
Gewürzgurke/n
1 Stück
Geflügelsalami
40 g
Kidneybohnen (Konserve)
1 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
1 EL
Anleitung
1
Für die Texas-Tramezzini Saure Sahne, Tomatenmark, Senf und Chilipulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten in Scheiben, Peperoni und Gurke in Würfel und Salami in Streifen schneiden. Salamistreifen, Peperoni- und Gurkenwürfel mit den Bohnen mischen. Toastscheiben mit der Creme bestreichen, die Hälfte mit Tomatenscheiben und Gemüse-Wurst-Mischung belegen, Käse darüber streuen und restliche Toastscheiben auflegen. Brote diagonal halbieren.
2
Tramezzini auf einem mit Backfolie ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 225°C Gas: Stufe 4) ca. 5-7 Minuten knusprig backen und mit Basilikum garniert servieren.
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