Foto Tatar mit grünen Bohnen von WW

Tatar mit grünen Bohnen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein schöner Eintopf für jeden Tag – die Kombination Tatar, Kartoffeln und Gemüse ist immer eine gute Wahl.

Zutaten

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

200 g

Kartoffeln

200 g, festkochend

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Olivenöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (2 Prisen Instantpulver)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Bohnenkraut

½ TL, gehackt

Anleitung

  1. Bohnen waschen. Kartoffeln schälen und würfeln. Bohnen und Kartoffelwürfel in Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren und abgießen.
  2. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel mit Tatar darin krümelig anbraten. Bohnen und Kartoffelwürfel zugeben und kurz mitbraten.
  3. Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Frischkäse verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen. Tatar mit grünen Bohnen servieren.