Tacos mit Chili
6
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell, bunt, lecker, leicht - das perfekte kleine Mittagessen.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Staudensellerie/Bleichsellerie
1 Stange(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Paprika
1 Stück, klein, gelb
Chilischote/n
1 Stück, rot
Pflanzenöl
1 TL
Tatar, roh
150 g
Mais (Konserve)
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tabasco
3 Tropfen
Taco-Schale
4 Stück
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Anleitung
1
Zwiebel schälen, Staudensellerie und Tomaten waschen. Paprika waschen, entkernen und mit Zwiebel, Tomaten und Sellerie in Würfel schneiden. Chili waschen, entkernen und in Ringe schneiden.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Paprika-,Staudensellerie-,Zwiebelwürfel und Chiliringe dazugeben und ca. 2-3 Minuten mitbraten. Tomatenwürfel dazugeben und ca. 5-6 Minuten garen.
3
Mais zum Chili geben, kurz erwärmen und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Taco-Schalen mit Chili füllen und jeweils mit einem Klecks saurer Sahne und nach Wunsch mit Petersilie garniert servieren.
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