Indischer Curryeintopf mit Süßkartoffel
5
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Ingwer
1 Stückchen
Knoblauch
1 Zehe(n)
Koriander
4 Zweig(e)
Curry
1 TL
Nelken
3 Stück
Wasser
1 Liter
Linsen, rot, trocken
20 g
Karotten/Möhren
3 Stück, mittel
Lauch/Porree
1 Stange(n), klein
Süßkartoffeln
100 g
Kichererbsen (Konserve)
1 EL
Erbsen, frisch/TK
1 EL, (TK)
Kokosmilch, fettreduziert
150 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cashewnüsse, Natur
20 g, gehackt
Rosinen
1 TL