Foto Süßkartoffel-Canapés mit Paprika & Halloumi von WW

Süßkartoffel-Canapés mit Paprika & Halloumi

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln, Süßkartoffeln

1 Stück, mittelgroß

Öl, Rapsöl

5 TL

Paprika

3 Stück, bunt

Harissa Würzpaste

2 EL

Grillkäse/Halloumi, 45 % Fett i. Tr.

200 g

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Süßkartoffel in 12 jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Süßkartoffelscheiben mit 2 TL Öl beträufeln und ca. 30 Minuten im Ofen backen.
  2. Paprika entkernen und in 24 Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Harissa vermischen. 2 TL Öl in einer Grillpfanne auf hoher Stufe erhitzen und Paprikastreifen darin ca. 5 Minuten braten. Zwischendurch wenden und aus der Pfanne heben.
  3. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen, Halloumi in 24 Streifen schneiden und ca. 5 Minuten braten, dabei einmal wenden.
  4. Jeweils zwei Halloumi- und Paprikastreifen auf die Süßkartoffel-Canapés verteilen. Petersilie sehr fein hacken. Die Canapés mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.