Foto Steakburger von WW

Steakburger

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Burger-Klassiker mit Schweinesteak. Wird nicht nur Ihnen, sondern der ganzen Familie schmecken!

Zutaten

Ketchup

4 EL

Tomatenmark

1 TL

Fruchtaufstrich

3 TL, Sanddorn

Sojasauce

1 EL

Schweine-Minutensteaks

400 g, (4 Stück)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Senf, klassisch

1 EL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Brötchen, Vollkornbrötchen

4 Stück

Salat, Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Tomaten, frisch

2 Stück

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Pfeffer

1 Prise(n), grob gemahlen

Anleitung

  1. Ketchup, Tomatenmark, Fruchtaufstrich und Sojasauce zu einer Marinade verrühren. Schweinesteaks trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Steaks darin ca. 1 Minute von jeder Seite anbraten. Steaks mit Marinade bestreichen und bei niedriger Hitze weitere ca. 2 Minuten von jeder Seite fertig braten.
  2. Senf mit saurer Sahne und Schnittlauchringen verrühren. Vollkornbrötchen halbieren und jede Hälfte mit Senfsauce bestreichen. Salatblätter waschen und trocken schleudern. Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Untere Brötchenhälfte mit je einem Salatblatt, einigen Gurken- und Tomatenscheiben und Schweinesteaks belegen. Mit Pfeffer würzen. Brötchen zusammenklappen und mit restlichen Gurken- und Tomatenscheiben servieren.