Steak mit Chimichurri Sauce
1
Points® value
Gesamtzeit
27 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
12 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein argentinischer Klassiker! Bereiten Sie die Sauce 30 min. im Voraus zu, dann schmeckt sie besonders aromatisch. Feurig wird es mit ein paar Chiliflocken!
Zutaten
Öl, Olivenöl
1 EL
Essig, Weinessig
1 EL, weiß
Zitronensaft
1 EL
Petersilie
3 EL, gehackt
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Steak, Rind/Rindersteak, roh
500 g
Knoblauch
1 Zehe(n), mit einem Messer angedrückt