Spitzkohl aus dem Ofen
2
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Versprochen, der Spitzkohl im Backofen bleibt super knackig und ist dank der Marinade schön würzig.
Zutaten
Spitzkohl
1 kg
Öl, Olivenöl
1 EL
Paprikapulver
0.5 TL
Chilipulver/Chiliflocken
0.25 TL
Kreuzkümmel/Cumin
0.5 TL
Italienische Kräuter
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und Spitzkohl längs in Spalten schneiden. Für die Marinade Öl mit Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Spitzkohlspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Marinade bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Spitzkohl servieren.
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