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Spitzkohl aus dem Ofen

Spitzkohl aus dem Ofen

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Versprochen, der Spitzkohl im Backofen bleibt super knackig und ist dank der Marinade schön würzig.

Zutaten

Spitzkohl

1 kg

Öl, Olivenöl

1 EL

Paprikapulver

½ TL

Chilipulver/Chiliflocken

¼ TL

Kreuzkümmel/Cumin

½ TL

Italienische Kräuter

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und Spitzkohl längs in Spalten schneiden. Für die Marinade Öl mit Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Spitzkohlspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Marinade bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Spitzkohl servieren.

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