Spiralkartoffelspieße
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Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
4 Stück, groß, festkochend (à 200 g)
Öl, Rapsöl
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 4 festkochende Kartoffeln (à 200 g) waschen, auf 4 Spieße stecken, spiralförmig bis auf den Spieß einschneiden und währenddessen drehen. Kartoffeln vorsichtig auseinanderziehen und auf ein Backblech legen. Mit 1 EL Rapsöl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen und auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, dabei gelegentlich Spieße drehen. Spieße servieren.
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