Spiralkartoffelspieße

Anleitung

1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 4 festkochende Kartoffeln (à 200 g) waschen, auf 4 Spieße stecken, spiralförmig bis auf den Spieß einschneiden und währenddessen drehen. Kartoffeln vorsichtig auseinanderziehen und auf ein Backblech legen. Mit 1 EL Rapsöl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen und auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, dabei gelegentlich Spieße drehen. Spieße servieren.