Spinattaschen

Name: Spinattaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 200 g Spinat/Blattspinat Blattspinat (TK); 2 Stück Schalotten; 1 TL Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Messerspitze(n) Muskatnuss; 50 g Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.; 1 Packung(en), groß Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt) (450 g)

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

50 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

30 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Für spontan angekündigten Besuch, als Beilage oder für eine Finger-Food-Party sind diese leckeren Taschen bestens geeignet.

Zutaten

Spinat/Blattspinat

200 g, Blattspinat (TK)

Schalotten

2 Stück

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.

50 g

Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)

1 Packung(en), groß, (450 g)

Anleitung

Spinat auftauen lassen, ausdrücken und hacken. Schalotten schälen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Schalottenwürfel mit Spinat darin ca. 3–4 Minuten andünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Gorgonzola zerbröseln und unter den Spinat heben.
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Pizzateig nach Packungsanweisung ausrollen und in 16 Rechtecke schneiden. In die Mitte jeweils 1 Esslöfel Spinat-Gorgonzola-Mischung geben, Rechtecke zusammenklappen und Ränder gut festdrücken.
Spinattaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen. Spinattaschen servieren.

Spinattaschen

Zutaten

Anleitung

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